味尚國際烘焙培訓學校

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法式西點培訓課程

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信譽值

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法式西點培訓課程

【課程介紹】

本課程集萃當下潮流爆款特點,重在品型以及精巧性。包括潔式慕斯、水果撻、經典布朗尼、手工巧克力、多種特色夾心等真正兼具顏值與口感的產品!理論+實操雙向結合,進階創意,打造與眾不同的法式西點,讓你的私房更具特色。

西點

【適合人群】

有職業志向的零基礎人員、烘焙愛好者、以及具有一定烘焙基礎不斷進修的私房從業者,不僅教你專業的產品技能及延伸,還會教你如何開店,從烘焙培訓到創業一站式提供支持!

【課程內容】

(一)基礎知識

器皿認識

工具原料的認識

物料儲存知識的講解

設備使用方法示范

(二)法式撻皮系列

撻皮的制作方法

存儲方式及注意事項

經典法式甜品

法式歌劇院

手工巧克力

各種形狀巧克力的講解與制作

巧克力插件制作與裝飾

巧克力玫瑰花

(三)法式胚底及制作

(四)慕斯淋面與表層裝飾

(五)模具的保養及使用方法

(六)噴槍的保養及上色技巧

另外超值贈送攝影課程:

講解攝影構圖視角光線

了解攝影常見風格色調

拍攝時在選用道具時候的注意事項

常見風格的色彩搭配

現場實拍操作

【教學特色】

1.全方面教學,手把手指導,零基礎輕松學,所有課程從理論到制作,毫無保留悉心相授,百分百包教會。

2.絕無二次收費,在學期間,課余提供充足練習時間,鞏固學習內容。

3.人性化教學,實戰式練習,教您拓客、鎖客、留客快速回本。

4.網紅產品更新,暢銷熱品上線,真正做到專業、省力、省心。

【師資團隊】

師資團隊

【教學現場】

教學現場

教學現場

【作品展示】

作品

【學校簡介】

味尚國際烘焙學院是集港式休閑餐飲項目的市場開發、運營、制作,市場管理于一體的連鎖企業,多年來一直處于西點烘焙及咖啡培訓市場一線的領航者地位。

學院的專業培訓講師每年都要多次前往香港,臺灣,深圳和廣州等西點烘焙比較活躍的市場進行實地考察和學習進修,努力做到與市場緊密結合,所有的產品都能被市場充分接納和吸收。學院通過近幾年在西點烘焙及甜品咖啡培訓市場的工作積累,形成了一套從市場前景分析,店鋪選擇,原材料以及設備采購,產品技術研發的專業一體化服務。

正因為學院一直秉持著成就創業夢想,傳承西點烘焙的文化理念,學院每年都會從香港邀請正宗的、專業的西點烘焙大師一起從事新產品的研發和設計,從而讓學院每年都會有新產品推向市場,這也使得我們的學員每年都有新產品的推廣和更新。

【學校環境】

學校環境

學校環境

【學校優勢】

1.全國8大連鎖校區全部位于城市核心區,交通便利

2.小班授課,量身打造,包教包會,不限時間

3.私房開店,營銷策劃,不定期開展免費外教私課

4.福利配方,終身免費,技術支持,線上指導

開班信息

    周邊交通

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